Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Secondo te dove si mangia la focaccia più buona di Genova?...

Anche questa volta ci avete risposto in tantissimi alla domanda "Secondo te dove si mangia la focaccia più buona di Genova?", che vi abbiamo...

Tutorial Cocktails: il Martini

Vediamo la preparazione del Martini, forse il cocktail italiano più famoso nel mondo. E' pre-dinner composto da quattro parti di gin e una di vermut...

Secondo te chi prepara il migliore aperitivo di Genova?

Con l'estate ormai avviata sorge spontanea una domanda: chi prepara il migliore aperitivo di Genova? Che sia in riva al mare, in pieno centro oppure...

Arriva a Eataly Genova la nuova proposta dedicata al pesce crudo...

Mangiare pesce è una cosa seria e mangiarlo crudo ancora di più. Talmente seria che Eataly ha deciso di autoregolarsi con il Manifesto del...

Cantine Liguri in evidenza nella guida Cantine d’Italia 2021

Vanno alla Liguria 2 Impronte Go Wine: le cantine di Lunae Bosoni di Castelnuovo Magra (SP) e Terre Bianche di Dolceacqua (IM) Invece la Tenuta...

Gli Spaghetti allo Scoglio del Vento Ariel [VIDEO]

Spaghetti allo Scoglio, o Spaghetti alla Scogliera, come piace chiamarli a Davide Groppi, chef del Ristorante Vento Ariel di Camogli che ci svela che...

Ti piacciono i dolci e vorresti imparare a prepararli? Oggi puoi,...

Oggi parliamo di cucina ed in particolare di dolci, squisiti e prelibati e soprattutto fatti da voi! Come? attraverso i corsi di pasticceria di...

La letterona in Gelateria: dolci e gelato da Sansebastiano a Quinto

Dolci e gelato alla Pasticceria Sansebastiano di Genova Quinto, per la precisione a Quinto bagnara. Anche Iuliana Ierugan, che ricorderete come Letterona di Passaparola, ha...

Tutto quello che sai sugli uomini è falso: anche in cucina?

Che cosa può nascere dall’incontro tra Erika Inglese ideatrice del metodo Naturalmente dolci e Marco Marini autore del libro “Tutto quello che sai sugli...

Gli italiani vogliono mangiare sano: il 67% lo preferisce ai cibi...

Cresce tra gli italiani la passione per il cibo genuino e salutare, insieme ad un controllo talmente attento della filiera alimentare da rasentare la...

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