Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Unti & Bisunti: lo street food che piace agli italiani

Hundredrooms ha selezionato dieci cibi di strada che è possibile assaporare coniugando gusto ed economicità. Lo street food non è solo una semplice moda,...

Il vincitore del sondaggio “Secondo te dove si mangia la focaccia...

Abbiamo raccolto i vostri voti per ben 2 settimane chiedendovi dove si mangia la focaccia più buona di Genova, prima con le risposte aperte...

La tradizione del gelato ligure: Paciugo, Panera e Pinguino

Gelato ligure: la tradizione delle "3 P" Sebbene l’estate sia ancora abbastanza distante dai nostri cuori, non lo è per quanto riguarda la gola: i...

Lo chef Giorgio Servetto premiato con due cappelli dalla guida de...

Giorgio Servetto, chef alla guida del ristorante NOVE di Villa della Pergola ad Alassio, ha ottenuto due cappelli nell'autorevole Guida de l’Espresso 2017. L’annuncio è...

Street Food a Rossiglione e il fermento delle birre artigianali

Arriva lo Street Food a Rossiglione: street food d'autore e il fermento delle birre artigianali - 14 -17 Luglio 2017 Rossiglione (Genova) Il Comune di...

Il Patè di seppie: piatto storico del Vento Ariel di Camogli

Il patè di seppie è un piatto storico del Vento Ariel, rinomato ristorante nel porticciolo di Camogli, numero uno a Camogli su Tripadvisor. Il patè...

I Camogliesi al Rhum di Camogli

Dall'idea di creare un dolce che nel tempo diventasse tipico a un prodotto che adesso, quarant'anni dopo, caratterizza la gastronomia di Camogli quasi come...

Tutto quello che sai sugli uomini è falso: anche in cucina?

Che cosa può nascere dall’incontro tra Erika Inglese ideatrice del metodo Naturalmente dolci e Marco Marini autore del libro “Tutto quello che sai sugli...

Cupcake e Muffin sono sinonimi?

Cupcake e Muffin sono sinonimi? L'abbiamo chiesto ad Erika Inglese di Naturalmente Dolci, ed ecco la sua risposta: "Credevo che la differenza consistesse solo nella presenza...

Vini Sudamericani a Genova con la Fondazione Somelier Ligure

Fondazione Italiana Sommelier Liguria presenta un nuovo evento di eccezionale interesse per gli amanti del vino e per coloro che desiderano confrontarsi e scoprire...

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