Piatto di primavera: calamaretti saltati in padella con carciofi di Albenga,...
Un piatto colorato e primaverile proposto dallo Chef Davide Groppi titolare del Ristorante Vento Ariel di Camogli.
Calamaretti a miglio zero, pescati davanti al porticciolo...
Coccole a livello ittico al Ristorante Vento Ariel di Camogli. Provare...
Coccole a livello ittico al Ristorante Vento Ariel di Camogli. Provare per credere!
Davide Groppi, chef del Ristorante Vento Ariel di Camogli, proprio sul porticciolo...
Tutorial Cocktails: Daiquiri
Il Daiquiri è un cocktail di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero di canna.
Pare che risalga...
Il Patè di seppie: piatto storico del Vento Ariel di Camogli
Il patè di seppie è un piatto storico del Vento Ariel, rinomato ristorante nel porticciolo di Camogli, numero uno a Camogli su Tripadvisor.
Il patè...
Tutorial Cocktails – Preparazione del Margarita
Il Margarita è un tipico cocktail messicano a base di tequila, famoso in tutto il mondo. In latino "margarita" significava perla, in spagnolo è...
La preparazione della vera focaccia genovese – Panificio Voglia di Pane...
Siamo stati da "Voglia di Pane", in via Cavallotti, a Genova a due passi da Boccadasse. Ci siamo fatti spiegare come viene prodotta, secondo...
Tutorial Cocktails: preparazione del Bloody Mary
Possiamo definire il Bloody Mary, o sangue di Maria, un cocktail "newyorkese", se ne legge infatti negli anni '40 per la prima volta sul...
Totanetti di Lampara saltati in padella
Totanetti di Lampara saltati in padella con verdurine di stagione. Un piatto estivo e fresco proposto da Davide Groppi, chef del ristorante Vento Ariel...
Pesto genovese VS pesto ligure
Pesto genovese o pesto ligure? quale preferite? ma sapete qual è la differenza?
Alla fine pare sia solo una questione di aglio, la tradizione vuole...
Tutorial Cocktails: White Russian
La gradazione alcolica del White Russian, variante del Black Russian, è elevata, attorno ai 20° essendo la base alcolica a base di vodka, tuttavia...
