Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Agriturismi in Liguria – Il Filo di Paglia a Carro: la...

In Liguria sappiamo di essere fortunati, benché l'Italia sia tutta bella la nostra regione è davvero speciale con le sue meraviglie naturali. Questa volta però...

Il pesce di Camogli – Intervista a Davide Groppi

Due chiacchiere via Skype con Davide Groppi, ristoratore di Camogli che ci parla del pesce del suo mare e delle novità di questa stagione. Sentire...

Nocciola Misto Chiavari delle Valli del Tigullio, è nata la comunità...

La nocciola è un prodotto tipico dell'entroterra ligure che purtroppo negli anni è stato trascurato, tanto che nelle valli del Tigullio si calcola che...

L’orto di Genova a KM Zero! OrtoBee

L'orto di Genova a KM Zero! OrtoBee Agricoltura etica in Liguria, grazie all'intraprendenza di due giovani liguri, Matteo e Davide, che hanno avviato una rete...

Lo Champagne che invecchia nei fondali di Portofino

Un video per tutti gli appassionati di vini che seguono Zenazone! Siamo andati a Portofino ad incontrare Emanuele Kottakis e a parlare con lui di...

Le Bistrot du Port al Porto Antico di Genova. Un apericena...

Sapete che ci piace segnalarvi e farvi conoscere i locali "giusti" di Genova. Se vi è scappato questo "Le Bistrot du Port" al Porto Antico...

Fa bene ma non piace, come fare?

Fa bene ma non piace, come fare quando un alimento andrebbe consumato ma proprio non piace? vale per i bambini ma non solo, anche...

Eliminiamo la dipendenza dallo zucchero e dalle sue calorie vuote

Lo zucchero raffinato stimola in noi comportamenti di dipendenza simili a quelli del fumo, vediamo perché con Erika Inglese. La storia Lo zucchero raffinato è entrato...

Tutto quello che sai sugli uomini è falso: anche in cucina?

Che cosa può nascere dall’incontro tra Erika Inglese ideatrice del metodo Naturalmente dolci e Marco Marini autore del libro “Tutto quello che sai sugli...

Workshop No Sugar di Naturalmente Dolci – genitori e figli insieme...

Erika Inglese intrattiene genitori e figli per parlare di alimentazione: mentre i bambini imparano a conoscere e pesare gli ingredienti, a impastare e a...

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