Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Nocciola Misto Chiavari delle Valli del Tigullio, è nata la comunità...

La nocciola è un prodotto tipico dell'entroterra ligure che purtroppo negli anni è stato trascurato, tanto che nelle valli del Tigullio si calcola che...

L’orto di Genova a KM Zero! OrtoBee

L'orto di Genova a KM Zero! OrtoBee Agricoltura etica in Liguria, grazie all'intraprendenza di due giovani liguri, Matteo e Davide, che hanno avviato una rete...

Soluzioni tecnologiche innovative per l’agrifood di qualità

In un mondo sempre più globalizzato con azienda anche piccole che si affacciano sui mercati internazionali, lanciandosi nella competizione mondiale, un elemento appare fin...

Lo Champagne che invecchia nei fondali di Portofino

Un video per tutti gli appassionati di vini che seguono Zenazone! Siamo andati a Portofino ad incontrare Emanuele Kottakis e a parlare con lui di...

Alimentazione sana! meno integratori e vitamine

Meno integratori e medicine e più alimentazione sana! Spendere di più per la qualità dei nostri alimenti che mangiamo per spendere meno in integratori, vitamine...

Le Bistrot du Port al Porto Antico di Genova. Un apericena...

Sapete che ci piace segnalarvi e farvi conoscere i locali "giusti" di Genova. Se vi è scappato questo "Le Bistrot du Port" al Porto Antico...

Fa bene ma non piace, come fare?

Fa bene ma non piace, come fare quando un alimento andrebbe consumato ma proprio non piace? vale per i bambini ma non solo, anche...

Gli italiani vogliono mangiare sano: il 67% lo preferisce ai cibi...

Cresce tra gli italiani la passione per il cibo genuino e salutare, insieme ad un controllo talmente attento della filiera alimentare da rasentare la...

Eliminiamo la dipendenza dallo zucchero e dalle sue calorie vuote

Lo zucchero raffinato stimola in noi comportamenti di dipendenza simili a quelli del fumo, vediamo perché con Erika Inglese. La storia Lo zucchero raffinato è entrato...

Tutto quello che sai sugli uomini è falso: anche in cucina?

Che cosa può nascere dall’incontro tra Erika Inglese ideatrice del metodo Naturalmente dolci e Marco Marini autore del libro “Tutto quello che sai sugli...

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