La preparazione della vera focaccia genovese – Panificio Voglia di Pane di Boccadasse

Siamo stati da “Voglia di Pane”, in via Cavallotti, a Genova a due passi da Boccadasse. Ci siamo fatti spiegare come viene prodotta, secondo l’antica ricetta, la vera focaccia genovese. Guardate il video fino in fondo, non solo perché è  interessante e  divertente,  ma anche perché alla fine viene spiegato come … addentare la focaccia per ottimizzare la gioia delle papille gustative!

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