A Pasqua il cioccolato la fa da padrone e anche nella storica Pasticceria Sansebastiano di Genova Quinto ci si prepara a una produzione che, essendo artigianale, è sempre alquanto impegnativa in quanto è la stessa da generazioni.
Siamo stati nel laboratorio della pasticceria per farci spiegare da Riccardo Sansebastiano come vengono prodotte artigianalmente le uova di Pasqua e tutti i soggetti pasquali realizzati a stampo.
Vi siete mai chiesti qual è la procedura di produzione di un uovo di pasqua o di un qualsiasi soggetto pasquale a stampo? guardate il video!
