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Incontro nel Parco di Villa Serra con Mauro Marenco del Cigno Nero

https://youtu.be/He-5fTkywcMNoi genovesi lo sappiamo e in fondo quasi quasi ci proviamo gusto a far scoprire le nostre bellezze con parsimonia. Oggi ZenaZone.it vi parla di una di queste, lo splendido Parco di Villa Serra di...
Lo chef Giorgio Servettovideo

Lo chef Giorgio Servetto premiato con due cappelli dalla guida de L’Espresso 2017

Giorgio Servetto, chef alla guida del ristorante NOVE di Villa della Pergola ad Alassio, ha ottenuto due cappelli nell'autorevole Guida de l’Espresso 2017. L’annuncio è stato dato durante la presentazione della nuova Guida a Firenze. Il...
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Rossese di Dolceacqua e sapori liguri di ponente

Iuliana Ierugan si è sacrificata ancora una volta per noi e al Ristorante Da Bacì di Apricale ha provato il famoso Rossese di Dolceacqua e quei ravioli fatti a mano al profumo di timo...
Stoccafisso in brandacujunvideo

Il Brandacujun, piatto tipico del ponente ligure

Il Brandacujun Lo stoccafisso in Brandacujun è un piatto tipico tradizionale ligure a base di pesce (merluzzo), anticamente una ricetta dedicata agli uomini che brandavano (scuotevano con movimento su e giù) in una casseruola con...

Lo Chef Giorgio Servetto alla prova del NOVE presso il ristorante di Villa della...

NOVE nasce dall’incontro dello chef Giorgio Servetto con Villa della Pergola. Il NOVE mette al primo posto la qualità della materia prima, ricercando prodotti autentici del territorio e dando assoluta importanza alle stagionalità. La cucina dell’executive chef...
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Coccole a livello ittico al Ristorante Vento Ariel di Camogli. Provare per credere!

Coccole a livello ittico al Ristorante Vento Ariel di Camogli. Provare per credere! Davide Groppi, chef del Ristorante Vento Ariel di Camogli, proprio sul porticciolo dove attraccano i pescatori per portargli il pesce fresco a...

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