Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Secondo te chi prepara il migliore aperitivo di Genova?

Con l'estate ormai avviata sorge spontanea una domanda: chi prepara il migliore aperitivo di Genova? Che sia in riva al mare, in pieno centro oppure...

Cibo di strada e birre artigianali: Sestri Ponente ospita lo Street...

Il Mercato del Ferro di Sestri Ponente, con il patrocinio del Comune di Genova in collaborazione con l’Associazione Italiana Cuochi Itineranti, ospita l'evento dedicato...

Cocktails: Preparazione dello Stinger

Davide Groppi chef e barman del Vento Ariel ci mostra la preparazione dello Stinger, un cocktail inventato agli inizi del '900 ma divenuto famoso...

Street Food: a Genova il cibo di strada ha il sapore...

Chiudete gli occhi e con la mente andate a fare quattro passi sotto casa. E’ mattino presto, soffia la solita brezza a cui i...

Tutorial Cocktails: l’Americano

Vediamo il tutorial della preparazione di un cocktail semplicissimo ma molto famoso. A dispetto del nome è italianissimo ed è dedicato a Primo Carnera,...

Come si producono a un’ora da Genova i distillati secondo l’antico...

A un'ora da Genova raggiungiamo Silvano d'Orba per scoprire una distilleria dove si produce la grappa attraverso un antico metodo piemontese. Distilleria: dalle vinacce alla Grappa Il...

Totanetti di Lampara saltati in padella

Totanetti di Lampara saltati in padella con verdurine di stagione. Un piatto estivo e fresco proposto da Davide Groppi, chef del ristorante Vento Ariel...

Trattoria del Liberale sul Monte Fasce

Abbiamo visitato la Trattoria del Liberale nell'ambito delle riprese per il format Elettro Security, in onda tutti i martedì alle 22,00 su Telegenova e...

Secondo te dove si mangia il gelato più buono a Genova?...

Anche questa volta ci avete risposto in tantissimi alla domanda "Secondo te dove si mangia il gelato più buono a Genova?", che vi abbiamo...

Secondo te dove si mangia il migliore pesto genovese? -La finalissima-

La resa dei conti è finalmente arrivata: in moltissimi sulla nostra pagina Facebook ci avete risposto alla domanda "Dove si mangia il migliore pesto genovese?", segnalandoci ben...

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