Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Il Brandacujun, piatto tipico del ponente ligure

Il Brandacujun Lo stoccafisso in Brandacujun è un piatto tipico tradizionale ligure a base di pesce (merluzzo), anticamente una ricetta dedicata agli uomini che brandavano...

Tutorial Cocktails: l’Americano

Vediamo il tutorial della preparazione di un cocktail semplicissimo ma molto famoso. A dispetto del nome è italianissimo ed è dedicato a Primo Carnera,...

Cibo di strada e birre artigianali: Sestri Ponente ospita lo Street...

Il Mercato del Ferro di Sestri Ponente, con il patrocinio del Comune di Genova in collaborazione con l’Associazione Italiana Cuochi Itineranti, ospita l'evento dedicato...

Il Patè di seppie: piatto storico del Vento Ariel di Camogli

Il patè di seppie è un piatto storico del Vento Ariel, rinomato ristorante nel porticciolo di Camogli, numero uno a Camogli su Tripadvisor. Il patè...

Secondo te qual è la migliore birreria di Genova? -La finalissima-

Nei giorni scorsi abbiamo condotto un nuovo sondaggio sulla nostra pagina Facebook, chiedendovi apertamente “Qual è la migliore birreria di Genova?”. A questa domanda...

Il vincitore del sondaggio “Secondo te qual è la migliore birreria...

Dopo due settimane di votazioni, prima sulla nostra Pagina Facebook con i locali segnalati dalla nostra community e poi direttamente su ZenaZone.it con la...

Savona e i suoi sapori: partiamo da panizza e chinotto [VIDEO]

Primo speciale su Savona: una visita del centro storico per scoprirne anche i sapori. Le focaccette ripiene di panizza fritta di Fette in vico Crema...

Il pane ligure: quali sono le ricette antiche sopravvissute?

Il pane, alimento primario di ogni popolo. Con i suoi ingredienti il pane racconta la vita e la storia di coloro che lo preparano...

Street Food a Rossiglione e il fermento delle birre artigianali

Arriva lo Street Food a Rossiglione: street food d'autore e il fermento delle birre artigianali - 14 -17 Luglio 2017 Rossiglione (Genova) Il Comune di...

Secondo te dove si mangia la focaccia più buona di Genova?...

Anche questa volta ci avete risposto in tantissimi alla domanda "Secondo te dove si mangia la focaccia più buona di Genova?", che vi abbiamo...

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