Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Che cosa accade al tuo corpo se smetti di consumare zucchero?

Eliminare lo zucchero aiuta il dimagrimento. Lo zucchero blocca la Leptina, che è responsabile del senso di sazietà. La Leptina (dalla radice greca leptos che significa magro) è...

Fa bene ma non piace, come fare?

Fa bene ma non piace, come fare quando un alimento andrebbe consumato ma proprio non piace? vale per i bambini ma non solo, anche...

Vini Sudamericani a Genova con la Fondazione Somelier Ligure

Fondazione Italiana Sommelier Liguria presenta un nuovo evento di eccezionale interesse per gli amanti del vino e per coloro che desiderano confrontarsi e scoprire...

Secondo te dove si mangia il migliore pesto genovese?

Ecco la nuova sfida che ti lanciamo: riesci a dirci dove si mangia il migliore pesto genovese? La redazione di ZenaZone.it è pronta a...

Cucinare liberi dallo zucchero. Il Metodo Naturalmente Dolci di Erika Inglese

Se seguite abitualmente le rubriche di ZenaZone.it l'avete già conosciuta nella video intervista a cura di Michela Resi. Oggi la prima puntata della rubrica...

Piatto di primavera: calamaretti saltati in padella con carciofi di Albenga,...

Un piatto colorato e primaverile proposto dallo Chef Davide Groppi titolare del Ristorante Vento Ariel di Camogli. Calamaretti a miglio zero, pescati davanti al porticciolo...

Tutorial Cocktails: Daiquiri

Il Daiquiri è un cocktail di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero di canna. Pare che risalga...

Il vincitore del sondaggio “Secondo te dove si mangia il gelato...

Abbiamo raccolto i vostri voti per ben 2 settimane chiedendovi dove si mangia il gelato più buono a Genova, prima con le risposte aperte...

Il Metodo Naturalmente Dolci: intervista a Erika Inglese

Naturalmente Dolci è un metodo ma anche uno stile di vita. Quello scelto da Erika Inglese, biologa e mamma di due bambini, che ha sempre...

La preparazione della vera focaccia genovese – Panificio Voglia di Pane...

Siamo stati da "Voglia di Pane", in via Cavallotti, a Genova a due passi da Boccadasse. Ci siamo fatti spiegare come viene prodotta, secondo...

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