Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Le Bistrot du Port al Porto Antico di Genova. Un apericena...

Sapete che ci piace segnalarvi e farvi conoscere i locali "giusti" di Genova. Se vi è scappato questo "Le Bistrot du Port" al Porto Antico...

Fa bene ma non piace, come fare?

Fa bene ma non piace, come fare quando un alimento andrebbe consumato ma proprio non piace? vale per i bambini ma non solo, anche...

Eliminiamo la dipendenza dallo zucchero e dalle sue calorie vuote

Lo zucchero raffinato stimola in noi comportamenti di dipendenza simili a quelli del fumo, vediamo perché con Erika Inglese. La storia Lo zucchero raffinato è entrato...

Tutto quello che sai sugli uomini è falso: anche in cucina?

Che cosa può nascere dall’incontro tra Erika Inglese ideatrice del metodo Naturalmente dolci e Marco Marini autore del libro “Tutto quello che sai sugli...

Workshop No Sugar di Naturalmente Dolci – genitori e figli insieme...

Erika Inglese intrattiene genitori e figli per parlare di alimentazione: mentre i bambini imparano a conoscere e pesare gli ingredienti, a impastare e a...

Cucinare liberi dallo zucchero. Il Metodo Naturalmente Dolci di Erika Inglese

Se seguite abitualmente le rubriche di ZenaZone.it l'avete già conosciuta nella video intervista a cura di Michela Resi. Oggi la prima puntata della rubrica...

Il Metodo Naturalmente Dolci: intervista a Erika Inglese

Naturalmente Dolci è un metodo ma anche uno stile di vita. Quello scelto da Erika Inglese, biologa e mamma di due bambini, che ha sempre...

Gli Spaghetti allo Scoglio del Vento Ariel [VIDEO]

Spaghetti allo Scoglio, o Spaghetti alla Scogliera, come piace chiamarli a Davide Groppi, chef del Ristorante Vento Ariel di Camogli che ci svela che...

Torta Pasqualina Genovese: una variante croccante cipolle & funghi

Tortina di cipolle e funghi: scopriamo una gustosa e croccante variante monoporzione della torta pasqualina genovese. Michela è tornata al Cigno Nero di Villa Serra...

Fritto misto genovese: lo stecco fritto

Fritto misto genovese Preparazione e storia dello stecco fritto, piatto tipico della cucina genovese. Lo stecco fritto è forse il piatto forte del fritto misto genovese:...

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