Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Incontro nel Parco di Villa Serra con Mauro Marenco del Cigno...

https://youtu.be/He-5fTkywcMNoi genovesi lo sappiamo e in fondo quasi quasi ci proviamo gusto a far scoprire le nostre bellezze con parsimonia. Oggi ZenaZone.it vi parla...

[Photogallery] Colori e sapori del centro storico di Genova

Amici di ZenaZone.it ci siamo regalati uno "Zena Tour Food" grazie alla food writer Enrica Monzani, autrice del blog "A Small Kitchen in Genoa". Partenza...

La troupe di ZenaZone.it allo Street Food Festival

Street Food Festival E' la moda del momento ma esiste da sempre. Abbiamo anche dedicato uno speciale allo street food "genovese" e abbiamo nuove sorprese in...

Street Food: a Genova il cibo da strada ha il sapore...

Chiudete gli occhi e con la mente andate a fare quattro passi sotto casa. E’ mattino presto, soffia la solita brezza a cui i...

Buridda di Seppie alla genovese – tutorial

La buridda di seppie è un piatto tradizionale della cucina ligure molto saporito a base di seppie, piselli e pomodoro, è un piatto molto...

Come si producono a un’ora da Genova i distillati secondo l’antico...

A un'ora da Genova raggiungiamo Silvano d'Orba per scoprire una distilleria dove si produce la grappa attraverso un antico metodo piemontese. Distilleria: dalle vinacce alla Grappa Il...

Tutorial Cocktails: Daiquiri

Il Daiquiri è un cocktail di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero di canna. Pare che risalga...

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