Food

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Mangiare e bere a Genova e in Liguria. I prodotti tipici, le ricette, i ristoranti ed i locali che fanno tendenza e che riscoprono un antica tradizione culinaria da valorizzare.

Due passi per il MOG, la “Boqueria” genovese del Mercato Orientale

Tre semplici lettere, MOG è l'acronimo di Mercato Orientale di Genova, un mercato che ha più di un secolo di storia ma che oggi...

Wine Liguria per Slow Wine 2022

La Liguria per Slow Wine 2022 Tutti i numeri della regione nella dodicesima edizione della guida ai vini di Slow Food Editore In libreria e online su...

I peperoncini più piccanti al mondo

In questo video impareremo a conoscere i peperoncini più piccanti al mondo! Dagli Habanero ai Trinidad Scorpion al Carolina Reaper, giusto per salire sempre più...

Vignaiolo per un giorno: vendemmia 2021 all’insegna degli anni ’50

Tutto è ormai pronto per la quarta edizione di Casa Cayega, la festa vendemmiale di Tenuta Carretta che, tra arte, enogastronomia e musica, si ripropone...

Agriturismi in Liguria – Il Filo di Paglia a Carro: la...

In Liguria sappiamo di essere fortunati, benché l'Italia sia tutta bella la nostra regione è davvero speciale con le sue meraviglie naturali. Questa volta però...

Il pesce di Camogli – Intervista a Davide Groppi

Due chiacchiere via Skype con Davide Groppi, ristoratore di Camogli che ci parla del pesce del suo mare e delle novità di questa stagione. Sentire...

Liguria Wine Shop: nasce l’e-commerce del vino ligure

È online il nuovo canale di vendita per la viticoltura regionale, si chiama Wine Shop Da oggi il web si arricchisce di un nuovo spazio...

Cantine Liguri in evidenza nella guida Cantine d’Italia 2021

Vanno alla Liguria 2 Impronte Go Wine: le cantine di Lunae Bosoni di Castelnuovo Magra (SP) e Terre Bianche di Dolceacqua (IM) Invece la Tenuta...

Nocciola Misto Chiavari delle Valli del Tigullio, è nata la comunità...

La nocciola è un prodotto tipico dell'entroterra ligure che purtroppo negli anni è stato trascurato, tanto che nelle valli del Tigullio si calcola che...

L’orto di Genova a KM Zero! OrtoBee

L'orto di Genova a KM Zero! OrtoBee Agricoltura etica in Liguria, grazie all'intraprendenza di due giovani liguri, Matteo e Davide, che hanno avviato una rete...

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